tft每日頭條

 > 知識

 > 四川所有面食的做法

四川所有面食的做法

知識 更新时间:2025-01-25 01:43:57

  一、四川菜絲涼面。

  材料:面條、醬油、芝麻油、米醋、白糖、辣椒油、紅柿椒、青蔥、蔥花、胡蘿蔔。

  做法如下:

  1、将鍋内加水燒開,加入鹽、面條,煮5分鐘,撈出面條瀝幹水,放入碗中待用;

  2、将醬油、芝麻油、醋、糖、辣椒油混合均勻;

  3、将調料倒入裝有面條的大碗中,将面條與調料充分拌勻,放冰箱冷藏2小時;

  4、将拌好的面條取出,加入醬油、芝麻油混合均勻,加紅椒絲、蔥花、胡蘿蔔絲攪拌勻即可食用。

  二、川味雞絲涼面。

  材料:面條、雞肉、黃瓜、蔥、姜、蒜、生抽、醋、白糖、芝麻、辣椒花椒油、芝麻油。

  做法如下:

  1、将鍋内放入油、花椒、姜片,小火爆出香味;

  2、放入蔥白、蒜碎爆至微黃關火;

  3、将生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油混合均勻;

  4、将鍋中加入水,水開後放入面條,蒸8分鐘取出,放入水中煮3分鐘取出;

  4、将面條、芝麻油、花椒油混合均勻即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved