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奶粉新國标增加了什麼标準 奶粉新國标發布意義是什麼

生活 更新时间:2024-06-28 01:47:11

  自從奶粉新國标發布以後,首批符合标準的奶粉産品名單已經出爐了,對奶粉的嚴格,也是對寶寶健康安全的保障,奶粉新國标增加了什麼标準?意義是什麼?下面小編就帶來介紹。

  奶粉新國标增加了什麼标準

  “新國标”,又被業内稱為“史上最嚴”嬰配奶粉國标,自去年奶粉“新國标”發布以後,首批符合嬰幼兒配方奶粉産品的名單也于近日出爐,共有兩家奶粉企業産品上榜,其中包括位居中國奶粉行業第一陣營的伊利金領冠。

  與舊标準相比,嬰幼兒奶粉新國标的主要變化包括修訂或增加了産品中營養素含量的最小值和最大值;将膽堿、錳、硒等可選擇成分調整為對應月齡配方粉中的必需成分;增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求,并明确嬰兒和較大嬰兒配方食品不應使用果糖、蔗糖作為主要碳水化合物來源;嬰幼兒配方食品中添加菌種的活菌數應≥100萬CFU/g(mL)。

  毋庸置疑,“新國标”帶來的是更高的标準,其實質是充分考慮我國嬰幼兒生長發育特點,讓市場上生産的奶粉更适合中國寶寶體質,滿足中國嬰幼兒的營養健康需求。

  奶粉新國标發布意義是什麼

  據了解,奶粉新國标尤其在蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明确嚴格的規定,這對更好适應中國嬰幼兒的營養健康需求、有效保障嬰幼兒配方食品安全性及營養充足性有着重大意義。

  此外,奶粉新國标的一個明顯特征就是對相關宏量元素制定了更為嚴格的标準,借以進一步提升奶粉行業的準入門檻。這也意味着中國奶粉行業産業的未來競争,必然會演變成企業科研實力、配方創新、産品質量多方面、更高層次的比拼。

  而新國标的發布,既彰示出國家對整個嬰幼兒行業的重視,也反映了消費者對于産品品質核心需求的提升。

  不過,需要指出的是,當前嬰配粉市場,由于新生兒數量下降、産品同質化嚴重、産能過剩,嬰配粉行業正經曆劇烈行業洗牌。一面是政策鼓勵,一面是競争加劇,嬰配粉行業如何提升品質,進而推動産業升級成為重中之重。

  自奶粉新國标落地,一些嬰幼兒配方乳粉領軍企業正在新國标的引領下,着手進行新産品的原輔料選用、新配方設計和創新研發、生産工藝和技術的調整,進一步提升檢驗能力等基礎工作。

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