tft每日頭條

 > 知識

 > 韓國魚餅配方

韓國魚餅配方

知識 更新时间:2024-11-13 09:00:03

  韓國魚餅的配方:魚肉、菠菜、香菇、澱粉、雞蛋1個、食用油、味精、香油。

  韓國魚餅的做法:

  用刀将魚肉剁茸,盛入盆内;将菠菜擇洗淨并切段;将香菇去蒂并洗淨,用冷水漲發,放置一旁待用;用碗盛清水100毫升,加入澱粉并調制均勻,将其倒入盛魚肉的盆内并攪拌均勻;在魚肉中加入細鹽10克、雞蛋1個,沿順時針方向将其攪拌均勻;在鍋中倒入适量食用油燒熱;用左手抓魚茸,以拇指和食指将魚肉擠為塊狀;用瓷湯匙蘸水,将魚肉逐個舀入油鍋中進行炸制;待魚肉呈淡黃色,翻動略有響聲時,即可将其撈起濾油;在鍋中加入鮮湯1000毫升,放入炸制好的魚肉,蒸煮10 分鐘;在鍋中加入鹽10 克、香菇、味精、菠菜;将魚餅起鍋盛入碗内,淋上香油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved