桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳等。
桂林三花酒是桂林三寶之一三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,是桂林人的驕傲,屬米香型小曲白酒。桂林三花酒以其曆史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睐。主要有主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒、美陶瓶特釀等品種。
桂林辣椒醬為桂林特産之一,有百年左右的曆史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質産品和名牌産品,暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,
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