1、在喝咖啡之前,最先要感受的就是香氣。好的咖啡通常會有十足的香氣,一杯好的瑰夏完全就是香氣炸彈。不過,有時咖啡溫度太低可能會讓香氣過于封閉,隻要小喝一口,依舊能讓你重新找回到咖啡的滋味。
2、在喝咖啡時,先小喝一口,不要急着咽下去,在口中輕漱,讓咖啡接觸口腔的每個角落。甚至可以稍稍吸入一點空氣,這樣鼻腔也能感受到更多風味,是莓果?是柑橘?還是焦糖和巧克力?其實,咖啡不光是口舌的享受,更多的體驗其實是鼻腔。
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