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蓮藕怎麼炒

知識 更新时间:2025-01-12 01:34:26

  食材:蓮藕又稱蓮菜500g、老幹媽、熟芝麻、小蔥、鹽、食用油。

  1、把蓮藕刮皮,沖洗幹淨,切成薄片。

  2、燒一鍋水,水開之後,倒入蓮藕焯水,再次煮開之後即可。

  3、起鍋放油,倒入兩勺老幹媽炒出香味。

  4、倒入蓮藕,大火快速的翻炒,再放半勺食鹽翻炒均勻。

  5、最後撒入一把熟的白芝麻,少量的蔥花點綴出鍋,香噴噴的,好吃開胃下飯。

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