1、檢查皮張:把要熟制的皮張展開,看皮闆有無裂口,皺褶處是否腐爛掉毛,并除掉羊皮上粘有的雜物;
2、浸泡:将羊皮放入大缸内,加清水浸泡。夏季浸1天,冬季需浸2至3天;
3、刮肉裡:将皮張裡面朝上,橫鋪在木杆上,用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂;
4、清洗:肉裡刮完以後,用清水沖洗,然後加堿、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛,直到全部洗幹淨為止;
5、下缸:在缸内加鹽、芒硝、面粉和水,将皮張浸泡在缸中;
6、水悶:将幹皮鋪平,在皮裡上噴少許水,待皮闆潤潮即可,但不要噴水過多。然後每兩張皮裡合在一起,放陰涼處悶1至2小時;
7、第二次刮肉裡:第二次刮肉裡是為了使皮張柔軟,須用鈍刀,先橫鏟,後順鏟。鏟完後晾幹即可裁制衣物。
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