原料:面粉、色拉油、鹽、白糖。
制作流程:
1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、鹽2克、加入80度左右的熱水150克,用筷子混合均勻,加入冷水約30克,混合均勻,揉成光滑面團,覆上保鮮膜,醒半個小時以上;
2、白糖适量加入約三分之一的面粉,混合均勻;
3、色拉油适量備用;
4、饧好的面團塗上油防粘,擀成圓片;
5、将面片卷起;
6、切段;
7、将小段的面團壓扁,像包包子一樣包入糖餡,再把糖餅倒扣,壓扁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!