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100克豬肉有多少脂肪

知識 更新时间:2024-08-02 00:13:19

  每100克豬肉中含:蛋白質17g,脂肪28g,跟據不同的部位肥瘦不同,營養素含量有差别的。

  豬肉又名豚肉,是從家豬身上取得的肉,是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分,具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法,一種是吃新鮮的熟食,另一種是将豬肉加工保存後食用。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉幹、培根和香腸等

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