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炒鍋煎餃怎麼做

知識 更新时间:2025-02-03 19:19:33

  1、炒鍋煎餃的方法:冷鍋下底油。然後把餃子貼在油鍋上,一個鍋子的量根據鍋的大小來,貼好之後小火加溫使油受熱均勻,然後可以用手晃動油鍋使餃子不粘住;

  2、倒入清水,高度沒過餃子一半高,蓋蓋焖煮至湯汁收幹,水幹的樣子立馬用鏟子翻過來煎另一面,半分鐘就可以。

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