玫瑰醬的做法如下:
1、買大朵的玫瑰花,回來把花瓣摘下來,洗淨晾幹;
2、準備一些蜂蜜用來腌制玫瑰花瓣,在準備一個可以密封的罐子用來存放;
3、玫瑰花要分多次,每一個抓一些花瓣放進罐子然後倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和這蜂蜜揉碎,再放入新的花瓣,接着倒入蜂蜜接着揉碎,直到把所有的花瓣全部放進去(記得一定要把手洗幹淨,不要讓容器和玫瑰花粘上油);
4、完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一個星期到10天,然後就可以拿出來用了。
玫瑰醬如果做得幹淨,不帶生水水分的,放在冰箱裡,至少可以存放三個月,冰箱裡保存,可以抑制玫瑰花醬酸酵,産生細菌。
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