紅牛過又稱花牛蘋果,甘肅省天水市特産。為中國國家地理标志産品。果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯,果形指數0.9—1、0;果肉黃白色,肉質細,緻密,松脆,汁液多,風味獨特,香氣濃郁,口感好。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商标的蘋果品牌。2016年10月20日,國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商标”。
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