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袋裝牛奶保質期是多久

知識 更新时间:2024-08-15 13:16:24

  袋裝牛奶保質期是6至9個月。牛奶的保質期長短和其滅菌方法有關,而滅菌的方法直接關乎牛奶中營養成分的多少,一般來說保質期越短的牛奶,其滅菌後牛奶營養成分損失較少,從飲用的營養角度來看,優于保質期長的牛奶。

  很多人認為純牛奶保質期長達6個月甚至以上是加了防腐劑的功勞,其實并不是這樣的,這是因為保質期6個月的純牛奶是采用超高溫滅菌技術制成的,其在進行滅菌的過程中,溫度可達135-150℃,幾乎能殺滅全部細菌,加上這種牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包裝,可滿足保持牛奶營養成分及保證牛奶衛生安全的長時間保存需求,因此保質期會比較長。

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