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黃瓜炒蛋熱量高嗎

知識 更新时间:2025-04-25 05:11:05

  黃瓜炒雞蛋熱量不高:75大卡/100g。黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材,鹽,味精,料酒,澱粉,大蔥,豬油為輔料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。

  制作方法:

  食材準備

  雞蛋2個,黃瓜2根,味精、鹽、植物油、蔥、蒜、姜等。

  制作步驟

  1、把雞蛋打入碗内,加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。

  2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。

  3、鍋内放少許油,燒熱再放蔥姜末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花颠翻拌勻出勺即成。

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