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最好吃的海蜇做法

圖文 更新时间:2024-07-01 20:37:58

紅油海蜇

材料:海蜇200克,油、辣椒油、生抽、生姜、白糖、花椒粉、大蒜、蔥、陳醋适量。

做法:

1.海蜇充分浸泡撈出嘗嘗沒有鹹味其間更換2—3次水。

最好吃的海蜇做法(推薦海蜇的家常做法)1

2.泡制好的海蜇肉厚,洗幹淨沙子和海蜇皮裡的雜質,手撕成小條。

最好吃的海蜇做法(推薦海蜇的家常做法)2

3.芹菜切成段。生姜,蔥,大蒜切成末待用。

最好吃的海蜇做法(推薦海蜇的家常做法)3

4.鍋内燒開水,關火,海蜇皮燙一下立馬出鍋,入涼水中過一下。

最好吃的海蜇做法(推薦海蜇的家常做法)4

5.熱鍋放适量油關火。.碗裡調入生抽,姜蔥蒜末,倒入熱油澆一。

最好吃的海蜇做法(推薦海蜇的家常做法)5

6.然後在調入紅油2勺,山西陳醋1勺,白糖1勺。拌均裝盤即可。

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