番茄沙司:意大利面等含番茄沙司的食物,最好在睡覺前幾小時食用。番茄沙司容易導緻返酸燒心,幹擾睡眠。
麥片:麥片中常含有大量精糖和碳水化合物,會讓人血糖飙升,因此不适合睡前食用。
大豆産品:醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆産品,含有大量的酪胺,睡前幾小時内盡量不要食用。
幹酪:幹酪中含有大量的氨基酸酪胺,酪酸具有提神醒腦作用。因此,睡前最好不要吃幹酪。
加工或煙熏肉食:加工肉食含有大量的酪胺,會導緻大腦釋放一種保持警覺的化學物質。
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