中國十大燒餅排行榜：草爐燒餅上榜，第四南京特産-tft每日頭條

中國十大燒餅排行榜：草爐燒餅上榜，第四南京特産

生活更新时间:2025-01-22 13:39:46

燒餅是中國自古以來就十分受歡迎的一種面食，不論南方還是北方，全國各地都有不同的燒餅做法，那麼今天本站就來盤點一下最具特色的中國十大燒餅，一起來看看你都吃過哪些吧!

中國十大燒餅排行榜

1. 吊爐燒餅

2. 博山肉燒餅

3. 鹹甜酥燒餅

4. 鴨油酥燒餅

5. 草爐燒餅

6. 周村燒餅

7. 建德燒餅

8. 曹縣燒餅

9. 缙雲燒餅

10. 東北燒餅

1. 吊爐燒餅

吊爐燒餅是山東地區的一種特色燒餅，距今有百年曆史，是正宗的山東傳統名吃，與其它地區的燒餅相比很不一樣，香酥可口，但是裡頭的面心又是十分的嫩，很推薦一嘗。

2. 博山肉燒餅

博山肉燒餅起源于山東淄博博山，是一種鮮肉餡的燒餅，鹹香味美，餅皮香脆可口，因為它是用爐内的熱氣炙烤而成，所以格外的酥脆，而且外面通常會撒超多芝麻。

3. 鹹甜酥燒餅

鹹甜酥燒餅是來自老北京的一種燒餅，正如它的名字，這種餅也有鹹口和甜口兩種味道可以選擇，外觀金黃好看，吃起來也是又香又酥。

4. 鴨油酥燒餅

鴨油酥燒餅是南京當地人必吃的10個小吃之一，尤其在南京夫子廟味道最為正宗，常常是排了超長的隊，這種燒餅因為和面的時候添加了鴨油，所以十分的香，味道絕對一絕。

5. 草爐燒餅

草爐燒餅來自揚州，除了揚州炒飯，草爐燒餅也是非常值得品嘗的一種傳統面食，它是貼在爐内、以柴草為燃料烤制的，味道淳樸可口，在揚州的街頭随處可見。

6. 周村燒餅

周村燒餅起源于山東周村區，這種燒餅最大的特點就是它超級薄，所以吃起來油酥又脆，餅上滿滿的芝麻又增添了香味，而且飽腹感也很強。

7. 建德燒餅

建德燒餅也叫嚴州幹菜燒餅，是浙江杭州建德市的一種有名的面食，餅裡面的餡料是幹菜扣肉，油而不膩，外面的餅殼還有一層糖油，又香又脆，看起來就很有食欲。

8. 曹縣燒餅

曹縣燒餅是山東菏澤一種有名的傳統名吃，這種燒餅從外形上就跟其它的燒餅區别開來，餅外圈有一層盤花，可見在制作上的複雜和細緻，吃起來也是外酥裡嫩。

9. 缙雲燒餅

缙雲燒餅源自浙江缙雲縣，距今有六百多年曆史，是在陶制爐内烘烤而成的，所以有一種獨特的香味和口感，餡料是精選的梅幹菜和鮮豬肉。

10. 東北燒餅

東北老式燒餅是東北人必不可少的一類面食主食，這種燒餅用正宗的本地大豆油，味道特别的地道，外面抹的油酥也是香氣撲鼻，透着濃濃的東北味兒。

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