主料:豆腐250克、柿子椒50克。
配料:食鹽适量、醬油适量、調和油适量。
步驟:
1、豆腐洗淨切成小塊。
2、豬肉洗淨切薄片,用醬油腌制一下。
3、将蔥和青椒切碎,待用。
4、鍋燒熱,放少許油,放入肉片翻炒,翻炒變色,放入青椒和蔥。
5、放入豆腐翻炒。
6、翻炒均勻,放入鹽。
7、翻炒幾下,即可出鍋。
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