化學名稱為碳酸鈉,分子量105、99 。化學品的純度多在百分之99、5以上(質量分數),分類屬于鹽,不屬于堿。國際貿易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機化工原料,主要用于平闆玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生産。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
侯氏制堿法又稱聯合制堿法,是我國化學工程專家侯德榜于1943年創立的。是将氨堿法和合成氨法兩種工藝聯合起來,同時生産純堿和氯化铵兩種産品的方法。此方法提高了食鹽利用率,縮短了生産流程,減少了對環境的污染,降低了純堿的成本,克服了氨堿法的不足
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