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大銅壺蓮子粥怎麼做大街上賣的

知識 更新时间:2024-12-23 19:15:46

  1、準備食材,紫糯米100克,新鮮蓮子50克,桂圓肉30克,燕麥50克,紅豆50克,花生50克,紅砂糖125克;

  2、把紫糯米洗淨,泡水6小時後瀝幹水分,放入容器中加水130毫升拌勻。覆蓋耐熱保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔,以強微波加熱6分鐘後取出;

  3、将蓮子、桂圓肉、燕麥、紅豆與花生洗淨,加水1500毫升拌勻,覆蓋耐熱保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔,以強微波加熱6分鐘後改以弱微波加熱12分鐘後取出後備用;

  4、加入紫糯米及紅砂糖,覆蓋耐熱保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔,以弱微波加熱12分鐘即可,最後把煮好的食材混合均勻;

  5、大銅壺蓮子粥就做好了。

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