1、準備好材料:金倉魚幹、五花肉、生姜大蒜、幹辣椒。
2、切下一半魚腩部分,清洗幹淨,清洗幹淨後,将魚腩部分,切下一小塊。
3、五花肉切粒、生姜切絲、大蒜拍扁,幹辣椒切斷。
4、将五花肉腌制起來,放進姜絲幹辣椒和蒜頭,加入鹽和生抽攪拌均勻。
5、冷鍋熱水,水開後,放進鍋裡面蒸大約10分鐘左右。
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