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牛肉可以炖紅菇嗎

知識 更新时间:2024-12-24 03:25:42

  牛肉炖紅菇的做法如下:

  主料:牛肉

  配料:紅菇,紅棗,蔥段,芋子

  調料:鹽

  步驟:

  1、牛肉剁成塊入清水中焯過,然後洗淨。

  2、紅菇泡水漲發,洗幹淨所帶的泥沙。

  3、把牛肉、紅菇、紅棗和蔥段一起放入砂鍋中,加入足量的水,然後上火用大火燒開,放入芋子再轉用小火來煲。

  4、在煲的過程中要随時去除浮沫,盡量不要中途加水。等到湯汁香濃,牛肉爛的時候加入鹽,撒上蔥段即可。

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