牛肉炖紅菇的做法如下:
主料:牛肉
配料:紅菇,紅棗,蔥段,芋子
調料:鹽
步驟:
1、牛肉剁成塊入清水中焯過,然後洗淨。
2、紅菇泡水漲發,洗幹淨所帶的泥沙。
3、把牛肉、紅菇、紅棗和蔥段一起放入砂鍋中,加入足量的水,然後上火用大火燒開,放入芋子再轉用小火來煲。
4、在煲的過程中要随時去除浮沫,盡量不要中途加水。等到湯汁香濃,牛肉爛的時候加入鹽,撒上蔥段即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!