可以和土豆炒在一起,土豆雞塊做法如下:
1、雞腿洗淨切塊泡冷水中加點料酒去腥;
2、土豆去皮切滾刀塊放水中備用;
3、開火加人放入食用油,待油6層熱放入冰糖熬化,再放入雞塊炒至出油;
4、放入生抽、老抽各兩湯匙、料酒4湯匙、蒜末、胡椒粉、鹽少許,吃辣的人可放入少許青紅椒,再放入土豆塊翻炒均勻;
5、加入适量水沒過食材就好,蓋上鍋蓋中火焖煮15分鐘。防止溢鍋可用一根筷子放在鍋蓋與鍋之間;
6、5分鐘後轉大火收汁,然後放入少許雞精,放入少許水澱粉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!