1、小柿子去皮留果肉。後油法将所有材料混合。揉成光滑面團。加入黃油和鹽繼續揉。
2、揉至擴展階段拉出薄膜。蓋蓋醒至2倍大。分成數個劑子 松弛15分鐘。
3、将一個以劑子擀平卷起來再擀平,放上果肉和面包碎。再包起來捏緊。擀長條卷起來,再豎起來壓扁。
4、放在油布上 醒至2倍大。表面刷上蛋液撒白芝麻。放進預熱過的烤箱180度15分鐘。
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