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皮皮蝦怎麼剝皮

生活 更新时间:2025-03-29 18:58:32

  1、要剝的皮皮蝦拿到手上,先将蝦尾部的兩個觸角掰掉,然後将蝦尾向反方向折,就可以将蝦尾殼去掉,這時蝦尾部與蝦殼的連接部分就出現了縫隙,再用一根筷子從縫隙處插入,沿着蝦殼一直插到底部,接着用手指從皮皮蝦的尾部捏住蝦殼,然後配合筷子用力朝上直接把蝦殼掀起來,這時一個完整的蝦仁就分離出來了。

  2、皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶海域,少數見于溫帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣溫性品種——口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分布最廣、産量最大。

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