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夏天做包子一斤面加多少克堿

知識 更新时间:2024-10-11 16:24:18

  做包子一斤面加2到5克食用堿即可。

  包子做法:

  1、将面粉倒在案闆上,加入幹酵母,泡打粉,糖,拌合均勻,扒坑;

  2、在坑内加入溫水,放入豆油,抄拌揉合成面團稍醒1小時左右;

  3、待面醒好後,做成自己想做的包子;

  4、把做好的生坯擺入屜内,鍋内放入冷水,再插電蒸13分鐘即可。

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