麻辣橡子粉做法:
1、準備好食材,把橡子粉洗幹淨;
2、 用刀把橡子粉切成兩厘米正方塊大小;
3、把紅椒洗幹淨,用刀切成小丁狀,再把蒜末切好備用;
4、自制好麻辣調味包或在烤鴨店裡購買;
5、把準備好的麻辣調味包均勻的淋在橡子粉上面,再把紅椒丁和蒜末撒上面,食用的時候調拌均勻即可。
涼拌黃瓜橡子粉做法:
1、把橡子涼粉切成兩厘米正方塊大小;
2、把黃瓜分半并切薄,青辣椒和紅辣椒切半除種子後切成絲;
3、蔬菜和涼粉放在一起,并以佐料醬油調味拌好或放在碟子上面,灑佐料醬拌勻即可。
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