沒有發酵過的面粉可以做糖餅,做法如下:
1、首先清水加白面粉揉成面團,發酵十五分鐘。
2、然後白糖中加入少許的面粉,混合均勻。然後把面團擀成厚皮,食用油塗抹在表面。
3、把厚皮卷起來,分成小段。再用手揉成薄皮,再包入白糖,然後把包有白糖的面團再次擀成皮。
4、然後熱鍋中放少一點油,将擀好的面皮放進鍋中烙至表面金黃,翻到另外一面烙到黃色即可。
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