主料:西芹、百合、胡蘿蔔、鹽、醋。
步驟:1. 将西芹洗淨切段備用;
2、胡蘿蔔洗淨、去皮後切成細絲;
3、百合用水泡發備用;
4、将西芹、胡蘿蔔、百合在水中焯一下,然後撈出瀝幹水分;
5、将所有食材放在盤中,在上面撒上鹽,再滴上兩滴醋,攪拌均勻即可。
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