孩子吃韭菜的益處如下:
韭菜具有溫中下氣,補虛,調和髒腑,止洩血膿,溫補肝腎的功效;韭菜葉熱根溫,生則辛而散血,熟則甘而補中;韭菜揮發油及硫化物具有降低血脂作用,含有大量的纖維素,促進孩子腸道發育;韭菜中尚有較多的胡蘿蔔素、維生素B、C以及鈣、磷、鐵等礦物質,促進孩子成長;韭菜汁可預防孩子噎膈反胃、胸脘隐痛;韭菜根葉搗汁能幫助孩子預防慢性便秘。
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