炎炎的夏日,人們都喜歡吃一些口味清淡的食物,每每去一些高檔飯店,菜單上都有各種海參的菜譜,但是在很多人的印象中,夏天溫度高,吃海參容易上火,所以一到了夏天就不再吃海參了。
其實是因為我們中很多人對食用海參進補存在認識上的誤區,認為夏天食用海參等于火上加火,原因是不了解海參的特性與功效。
在《五雜俎》有關于海參的記載:“海參……其性溫補,足敵人參”,由此可見,在我國古代便已經知曉,海參性溫,适合四季進補。
《藥性考》中也曾提到“海參可降火滋腎、通腸潤燥、除痨祛症”,夏季更适合吃海參,抗暑去火。
《本草求源》中也曾說過“海參潤五髒,潤精利水”,為夏季滋補中最為适宜的滋補品
夏天人的體能消耗大、新陳代謝快,機體細胞容易衰老,人的免疫力降低,更應吃海參。同時,久呆空調房中,室内外溫差大,更容易造成人體内分泌系統的紊亂,犯困、不愛吃飯,身體健康會大受影響,更需要吃海參來增強人的适應能力。
冬令進補,有一定道理。但這并不是說其他季節一概不能進補,相反,隻要是症狀需要,夏令進補也是在所必行的。根據四季養生的規律,夏季養陽。著名老中醫長川教授曾說:“海參性溫,适合四季進補。隻是冬季,人體免疫力、抵抗力最弱,此時食用海參進補效果明顯,春、夏季陽氣生發,這時的人體機能水平比較高,雖然不能明顯感覺到進補效果,但是卻達到了能量儲備的目的,為維護人體陰陽平衡鑒定了堅實的基礎。”“我們常說,冬病夏治,“夏補冬如牛””這是吃海參一族的經驗之談。
海福康海參,青島50年老品牌。無公害自然海域底播養殖,源頭供貨,沒有中間商賺差價,不人工喂養,生長周期長,肉質厚實,個頭大分量足。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!