1、将苦瓜切開,去掉苦瓜肚子裡面的籽,并且用清水将苦瓜洗幹淨。
2、将苦瓜切成一片片的。
3、将鍋裡放入适量的水燒開。
4、将苦瓜放入鍋中煮一分鐘左右。
5、将苦瓜放入冷水中清洗一下。
6、最後将苦瓜撈起來放在鍋中和其他食物一起炒,這樣的苦瓜吃起來就不苦還不會變色。
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