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蔥油鮑魚的家常做法

生活 更新时间:2024-06-26 11:38:10

蔥油鮑魚的家常做法?小鮑魚5個蔥2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸魚豉油1湯匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、植物油1湯匙,我來為大家講解一下關于蔥油鮑魚的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

蔥油鮑魚的家常做法(蔥油鮑魚怎麼做)1

蔥油鮑魚的家常做法

小鮑魚5個。蔥2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸魚豉油1湯匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、植物油1湯匙。

将鮑魚肉剝出殼,刷幹淨殼,再剔去黑色的泥狀部位,将肉洗淨備用。

把鮑魚肉切上花刀。

蔥姜蒜分别切成末備用,蒸魚豉油加料酒和白胡椒粉拌勻備用。

把姜蒜末撒在鮑魚肉上。

淋上調味料汁,水開後放入蒸鍋内大火蒸3分鐘即可關火。

端出鍋撒上蔥花。

将燒好的熱油澆在蔥花上即可。

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