先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。煮黑芝麻小米粥的方法:
1、取适量的小米,備用;
2、将小米洗淨後,放入碗中浸泡三十分鐘左右;
3、将小米倒入湯鍋中,然後在鍋中加入适量的黑芝麻,加入的東西根據自己的需要添加即可;
4、然後用小火煮了大概一個小時作用的時間,再用勺子時常在鍋中攪拌下,防止小米粘鍋;
5、煮十分鐘左右後,可以加入适量的食用油,轉入小火,這樣的話小米粥就更加的香、更加美味;
6、小米粥煮的差不多後,可以放入适量的白糖,打開沙鍋不停攪動,鍋裡的粥是越攪越稠,持續10分鐘,到粥呈粘稠狀為止。
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