1、普甯豆幹。普甯豆幹是普甯街頭小巷常見的小吃,有幹豆幹和酥皮豆幹之分。吃法頗為不同,幹豆幹可以煎焖着吃,酥皮豆幹可以煮湯或炸着吃。豆幹的主要原料,是大豆,薯粉。
2、普甯腸粉。普甯腸粉是一種使用米作成的中國潮汕小吃,也是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透。看起來粉皮薄如蟬翼、白如雪花、晶瑩剔透,口感鮮香滿口、細膩爽滑、還頗有韌勁。
3、普甯粿汁。普甯粿汁是潮汕地區很大衆化的民間小吃,具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在普甯,許多餐館中都有粿汁供應,而專售粿汁的小店也随處可見。
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