1、用一塊或者一張韌性較好的紙,例如牛皮紙覆蓋壇口第一層,上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜,把酒壇口蓋好,覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部,再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。
2、長期儲藏的酒壇最好在上面用稠泥覆蓋加固,可以起到更好的加固和密封作用。
3、窖藏酒壇的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布,既美觀又大方。
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