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怎麼用東菱面包機做面包步驟

知識 更新时间:2024-08-01 01:10:15

  1、取出面包桶,将130克牛奶倒入面包桶中,倒入雞蛋液,在面包桶一角放入砂糖,在另外一角倒入鹽,然後均勻的倒入面粉,最後在面粉上挖個小坑,倒入酵母;

  2、将面包桶放回面包機内,旋轉放正即可;

  3、選擇發面團程序,按啟動鍵開始攪拌,成團後屏幕顯示81比10時停止攪拌,加入黃油,按停止鍵,重新選擇程序81比30,開始攪拌 15、剛放入黃油攪拌的時候面團會非常粘,不用面粉,攪拌光滑後,重新選擇甜面包程序,52比45時面團進入松弛階段,檢查一下面團的狀态,面團已經出膜;

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