蘋果醋在低溫冰箱裡可以貯藏一周,或在幹燥、低溫、避光的環境中保存即可,這樣可以抑制細菌病菌侵入。但是若已經打開,儲存的話,就要把蓋子擰好,放在冰箱裡密封,一般開封的飲品盡早飲用最佳。
一般企業生産出的蘋果醋,保質期為18個月,常溫下避光貯存,若冷藏的話,食用效果更佳。由蘋果醋專業生産廠家生産出的蘋果醋,一般是用專門的儲存罐,而蘋果醋不鏽鋼儲存罐,既可以耐腐,又可以避免有害氣體及細菌侵入,對于儲存蘋果醋效果較好。
自制蘋果醋的保存方法如下:
1、找一個消毒好的玻璃瓶
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