1、摘下一顆大頭菜,清洗,并手撕大頭菜,太硬的地方不要保留。把肉切了,幹辣椒切絲。準備好鹽,花椒粒(粉)。
2、加油,放入肉炒八分熟。肉炒到一定程度,放辣椒絲,翻炒兩下,然後大火爆炒大頭菜,放入鹽等佐料,大頭菜慢慢變軟變熟。盛菜出盤,完工。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!