茉莉花茶因産地不同,其制作工藝與品質也不盡相同,它們各具特色,其中最為著名的是福建的茉莉花茶,以下為福建著名的茉莉花茶:
1、福建茉莉花茶:它主要産于福建省福州,它的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡;
2、龍團珠茉莉花茶:它主要産于福建福州,是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌産品,外形圓緊重實、勻整,内質香氣鮮濃,滋味醇厚;
3、政和茉莉花茶:它主要産于福建政和茶廠,其外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤,内質湯色清澈明亮,花香芬芳濃郁,沖泡3到4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針;
4、金華茉莉花茶:它主要産于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,制作精密。
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