材料:牛肉250克、雞蛋一個、玉米粒适量、姜适量、蔥适量、花生油适量、鹽适量。
做法:
1、姜、姜、蔥洗淨切末,玉米掰成玉米粒,豌豆粒洗淨。
2、把牛肉剁成肉泥。
3、倒入适量的水,向一個方向攪動,至水被肉全部吸收。
4、加入雞蛋。
5、加入蔥花、鹽、花生油、玉米粒、攪拌均勻。
6、倒入米飯,繼續攪拌均勻。
7、大火蒸煮3分鐘後左右,即可出鍋。
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