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烤腸怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-04-30 19:24:20

  用料:豬肉250g、豬腸衣适量、玉米澱粉25g、鹽、黑胡椒粉、五香粉、料酒、老抽、白糖、紅曲米粉。

  1、将肉洗淨放絞肉機攪碎。

  2、加入黑胡椒粉、玉米澱粉、白糖、鹽、料酒、五香粉、水适量攪拌均勻。

  3、準備好灌腸器,将調好的肉灌到腸中。

  4、上冷鍋蒸5分鐘,用針将香腸刺小孔,以防爆裂,再蒸15分鐘取出。

  5、放烤箱180度烤5到10分鐘左右即可。

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