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沙姜雞做法湯

知識 更新时间:2025-02-25 21:53:41

  1、材料:雞一隻,沙姜适量,鹽适量,植物油些許。

  2、雞洗幹淨,剁成塊狀,加入一點鹽,并拌勻。

  3、沙姜洗幹淨,并削皮。

  4、切成片狀,用刀拍松。

  5、鍋中加入清水和滴入植物油,加入沙姜大火煮開二分鐘。

  6、放入雞塊。

  7、煮滾後加入适量的鹽調味,可以撇掉上面的血沫再煮15分鐘即可。

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