1、降血壓。苦丁茶當藥用時，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齒發炎等時，因其體質和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。
2、消除口臭。茶葉中所含的單甯酸有殺菌作用，能阻止細菌在食物殘渣中繁殖，能夠有效地防止口腔異味，所以苦丁茶是能消除口臭的。
3、蜂蜜苦丁茶有助治療咽喉炎。教師普遍存在用嗓過度的情形，加之疲勞、精神緊張，身體抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常會出現咽部不适感，有“吭”、“喀”等清嗓動作，遇油煙、粉塵等刺激症狀加重，多伴有咽幹燥、微痛、癢，精神疲乏，講話無力，五心煩熱，腰膝酸軟等症狀。
4、散風熱、清頭目。苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。
5、減肥。其最重要的作用是清除體内垃圾、毒素。明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。
6、抗氧化、抗病毒。綠源酸在國際上被公認為具有廣泛的生物活性，可有效清除體内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用;對維持機體細胞正常的結構和功能，防止和延緩腫瘤、突變和衰變等現象的發生具有重要的作用。
7、治秋癢。苦丁茶鮮葉300克或幹葉60克，加入清水5千克與食鹽30克，煎煮30分鐘出味後，撈去茶葉，再加入約10千克清水攪均勻，水溫适宜後洗澡，治秋季瘙癢，效果較好。
8、降肝火。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、頭暈脹痛、面紅目赤、口苦口幹、耳鳴耳聾、失眠或噩夢紛纭、小便短黃等症狀，中醫叫“肝火上炎”。有這些症狀時可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶屬寒，無症狀時及虛寒者不建議飲用。
9、老年人的必備茶葉。對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睐。
10、豐富的微量元素。現代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、铷等微量元素。
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