材料主料:高筋面粉250克。
輔料:雞蛋50克、鹽3克、水100毫升、黃油24克、糖36克、酵母3克、藍莓幹50克。
面包機版藍莓幹面包做法:
1、将面包面内桶清洗幹淨擦幹,加入水和一個雞蛋。
2、加入面粉後用筷子攪拌下,免得轉動的時候面粉到處飛。
3、加入鹽、糖和酵母,糖和酵母對角放,省得失去酵母的活性。
4、啟動面包機自主和面功能,先和面18分鐘。
5、果料盒裡加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入,沒有果料盒可以跟黃油一起放。
6、停止後加入黃油。
7、選擇甜味提子幹面包,中色500克的甜味面包,面包機啟動。
8、面包機停的時候,拿出面包即可食用。
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