蛏子是一種生活在沿海海岸的貝類動物,是人們常吃的一種海鮮。抓蛏子的方式和其他海鮮不一樣,是要先找蛏子洞,然後再撒上鹽,蛏子就會鑽出來了。這是因為用鹽可以模拟漲潮的環境,蛏子誤以為漲潮就會鑽出來,一抓一個準。但如果撒鹽了還沒有蛏子鑽出來,那麼我們不妨換個地方再抓。那麼為什麼蛏子不是用挖的方式來抓呢?
蛏子為什麼不能直接挖出來
蛏子通常生活在近海沙中,被10至20厘米厚的海沙掩埋,相對較深。 如果使用直挖方式,效率太低,收獲蛏子需要挖很深很深的沙子才行。所以一般不直接通過挖掘抓蛏子。而且挖蛏子是一件很累人的工作。 如果用大鋤頭,雖然挖的速度快,但重量大,抓起來很累。 如果是小型工兵鏟,體積小,重量輕,易于搬運,但挖掘速度比較慢,所以一般不用挖的方式。
抓蛏子看蛏子洞技巧
退潮後海灘上會有一些小洞,周圍有沙子的圓孔是小螃蟹的洞,有兩個小洞的是白蛤的呼吸孔。 一般趕海的人會用小鏟子鏟掉表層的細沙,如果孔的開口是一個平U形,那無疑是一個蛏子孔。撒一點鹽,水會從洞裡流出,蛏子就會鑽出來。蛏子生活在淺海,漲潮在水中,退潮鑽入沙中。 有些洞很像蛏子洞,但撒鹽後沒有水溢出,這種洞可能是白蛤,有些小圓洞是香螺。另外也可能有鳗魚、螃蟹或廢棄的空洞。
為什麼撒鹽蛏子不出來
如果撒了鹽,蛏子還沒出來,可能是鹽不夠,鹽沒有滲進去,蛏子進入洞穴更深了,沒有讓蛏子覺得生存環境受到威脅,所以它們不會從山洞裡出來,而是在山洞裡。 在蛏子的入口處再撒點鹽,如果有蛏子的話,它們通常會從洞裡出來。 此外,還要考慮這是否是一個蛏子孔,或者該蛏子孔是否還有蛏子,一般建議嘗試換一個洞。
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