鹵完牛肉要在鹵汁裡放兩個小時左右。鹵牛肉最佳的時間是兩個小時,這個時間鹵出的牛肉吃到嘴裡酥香可口,入口即化,還好消化。
鹵汁燒開,放入牛肉,用小火慢炖20分鐘關火。取出即可食用,最好讓牛肉在鹵水中浸泡兩個小時,使其更入味,也可以撈出入冰箱冷藏間保存,風味會更好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!