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糯米豬肉丸怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-08-09 06:08:57

  準備材料圓糯米,豬肉餡,蔥姜末,五香粉,生抽醬油,鹽,白糖,料酒。糯米洗淨,提前水泡12小時後撈出米備用。給肉餡調味,在肉餡中加五香粉、鹽、白糖、生抽醬油、料酒,蔥姜末。用手把肉餡擠成小圓肉球,然後放到糯米的碗裡滾一下,肉球上就沾滿了一層糯米,這就是糯米丸子了。把糯米丸子放入蒸鍋内蒸40分鐘即可。

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