電飯煲可以烤紅薯,不需要加水,用電飯煲制作出來的口感介于烤和蒸之間,軟糯焦香,味道很不錯,家裡沒有烤箱的可以學習起來啦,做法超級簡單!
1、紅薯要盡量選擇大小粗細均勻的,将紅薯洗淨,不要去皮,分别在每一個紅薯上用牙簽紮幾個小洞。
2、把紅薯放到電飯煲内,不用放水一滴水也不放,為了讓紅薯底部有焦香,一定要單層碼放,不要重疊在一起。
3、将智能電飯煲模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長,大約一個小時就可以熟。
4、跳到保溫後,用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透,如果有硬芯在延長工作時間即可。
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