主料:兔肉500克,白蘿蔔2個。
調料:色拉油适量,食鹽少許,蔥15克,姜15克,料酒30毫升,生抽15毫升,老抽15毫升。
兔肉蘿蔔煲的做法:
1、兔肉泡水一天;
2、鍋中加入兔肉和水煮開,水去掉,兔肉洗淨;
3、砂鍋中,加入免肉,蔥結,姜片,以及各種調料煮30分鐘;
4、再加入切塊的蘿蔔,煮至蘿蔔爛即可。
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